|
|
Tortellini Met Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Tortellini met kipfilet:
1 zakje tortellini
150 ml jus d?orange
150 ml droge witte wijn
1 bekertje creme fraiche
3 eetl. zonnebloempitten
1 theel ketoembar
paprikapoeder
zout, peper
1 eetl suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in blokjes en kruid het met zout, peper en paprikapoeder en braad het in een hapjespan. Kook de tortellini volgens de gebruiksaanwijzing. Voeg aan het vlees de witte wijn, jus d?orange en ketoembar toe en laat het 5 minuten koken. Voeg dan de creme fraiche toe en breng het geheel aan de kook. Voeg de suiker toe en laat het geheel nog zo?n 15 minuten doorkoken. Rooster intussen in een koekenpan de zonnebloempitten en voeg ze toe aan de saus. Meng de saus met de tortellini en laat het nog een paar minuten opstaan.
|
|
|